Vinagre de arroz negro
Aceites y vinagres
También conocido como: vinagre negro, vinagre Chinkiang, vinagre Zhenjiang
china
El vinagre de arroz negro chino es el vinagre más popularmente usado en los platos chinos y debería ser un básico en tu despensa si te quieres adentrar en la cocina china.
- Dónde encontrarlo
- Mercados chinos o asiaticos
- Sustitutos
- Mezcla 1:1 de vinagre balsámico y vinagre blanco / Vinagre de arroz regular
Disponible en
Supermercat YangKuang (Barcelona)
DayDay Go - Supermercat Asiàtic (Barcelona)