Bacalao desalado
Pescado y marisco
pescado
Bacalao común (Gadus morhua) ya desalado y listo para consumir o desalado parcialmente para terminar de desalar en casa a gusto.
- Dónde encontrarlo
- Idealmente en una bacaladería (bacallaneria en cat.) en casi cualquier mercado municipal.
Disponible en
Mercat de Sarrià (Barcelona)
Recetas que lo usan
